ซีพีแรม หรือ CPRAM เราอาจเคยได้ยินชื่อ หรือเคยเห็นสัญลักษณ์โลโก้(เล็กๆ)บนผลิตภัณฑ์อาหารบางประเภท ประกอบกับชื่อนั้นคล้ายกับบริษัทซีพีเลย ใช่บริษัทในเครือฯของซีพีหรือไม่ เกี่ยวข้องกันอย่างไร แล้วขายอะไรบ้าง บทความนี้จะเล่าให้ฟัง
เกี่ยวกับ CPRAM
ก่อตั้งเมื่อปี 2531 ภายใต้ชื่อบริษัท ซี.พี.ค้าปลีกและการตลาด จำกัด (C.P. Retailing and Marketing CO.,LTD) โดยเริ่มแรกเป็นบริษัทหนึ่งในกลุ่มธุรกิจการตลาดและการจัดจำหน่ายในเครือเจริญโภคภัณฑ์ (CP Group)* ตั้งขึ้นเพื่อรองรับการขยายตัวของธุรกิจค้าปลีกในประเทศไทยประเภทร้านสะดวกซื้อหรือก็คือ7-Eleven (7-11) ในประเทศไทย
และในปี 2556 ได้มีการเปลี่ยนชื่อองค์กรเป็น บริษัท ซีพีแรม จำกัด (CPRAM CO.,LTD) เพื่อให้ทันสมัยและสร้างวัฒนธรรมแห่งนวัตกรรมมากขึ้น (Innovation Culture) โดยเน้นดำเนินการผลิตและจัดจำหน่ายอาหารพร้อมรับประทาน และเบเกอรี่อบสด
ปัจจุบันCPRAM มีโรงงานผลิตอาหารทั้งสิ้น 16 โรง กระจายอยู่ 7 จุดทั่วประเทศ จากสำนักงานใหญ่ลาดหลุมแก้ว จำนวน 4 โรง, ลาดกระบัง 4 โรง, บ่อเงิน 2 โรง, ลำพูน 2 โรง, ขอนแก่น 2 โรง, ชลบุรี 2 โรง และสุราษฎร์ธานี 1 โรง
ทั้งนี้เครือเจริญโภคภัณฑ์มี 8 ธุรกิจหลัก คือ
- ธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรมและอาหาร เช่น CPF
- ธุรกิจค้าปลีกค้าส่ง เช่น CPALL (7-Eleven), CPRAM, CPAXT
- ธุรกิจสื่อสารและโทรคมนาคม เช่น True
- ธุรกิจอีคอมเมิร์ซและดิจิทัล เช่น Ascend group
- ธุรกิจพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ เช่น CP Land
- ธุรกิจยานยนต์และอุตสาหกรรม เช่น CPM
- ธุรกิจยาและเวชภัณฑ์ เช่น Sino Biopharmaceutical Limited
- ธุรกิจการเงินและธนาคาร เช่น Ping An Insurance (Group)
เริ่มแรก CPRAM ทำกิจการใดบ้าง
- อาหารสำเร็จรูปแช่เยือกแข็ง : กลุ่มผลไม้แช่เยือกแข็ง(ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 12 ธันวาคม 2531)
แต่ต่อมาพบว่ากลุ่มผลไม้แช่เยือกแข็งอาจไม่เหมาะ เนื่องจากผู้บริโภคมีทางเลือกของผลไม้สดมากกว่า จึงคิดค้นผลิตภัณฑ์ขึ้นใหม่ มาผลิตขนมจีบและซาลาเปาแช่เยือกแข็งแทน เป็นที่มาของคำในตำนานว่า “รับขนมจีบซาลาเปา เพิ่มไหมคะ” ซึ่งเป็นประโยคที่คุ้นหูเวลาเข้าร้าน7-Elevenนั่นเอง
- กิจการเบเกอรี่ : กลุ่มเบเกอรี่อบสดซึ่งสามารถรับประทานได้ทันที(ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 1 เมษายน 2532) ที่เขตมีนบุรี กรุงเทพมหานคร
วิวัฒนาการของ CPRAM
หลังจากที่มีขนมจีบ ซาลาเปาแล้ว ในยุคต่อมาก็เริ่มผลิตไส้แฮมเบอร์เกอร์ต่างๆ เช่น ไส้หมู ไส้กุ้ง ไส้ไก่ ไส้ซีฟู้ด และเริ่มมีข้าวกล่องแช่แข็งตามมา แรกเริ่มเน้นผลิตเพื่อส่งร้าน 7-Eleven แต่หลังวิกฤติต้มยำกุ้ง ปี 2540 บริษัทก็เริ่มผลิตเพื่อส่งออกต่างประเทศด้วย
หลังจากนั้นก็เริ่มพัฒนาอาหารพร้อมรับประทานแบบแช่เย็น (Chilled Food) สำหรับร้านสะดวกซื้อทั่วไปและงานจัดเลี้ยงต่างๆ ภายใต้แบรนด์ ” ซีพีแรม แคเทอริ่ง” และการขายสินค้าอาหารในรูปแบบ E-commerce
ผลิตภัณฑ์ CPRAM ในปัจจุบัน
- กลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทาน: ภายใต้ตราสินค้า “เจด ดราก้อน” “เดลี่ไทย” “เดลิกาเซีย” “อีซี่โก” โดยแบ่งเป็น
- อาหารแช่เย็น: ผ่านกระบวนการเก็บรักษาอาหารที่อุณหภูมิ 2-6 องศาเซลเซียส เช่น อาหารกล่องพร้อมรับประทาน ติ่มซำ ข้าวปั้นญี่ปุ่น ซูชิ สลัดผัก เบอร์เกอร์ แซนด์วิชแช่เย็น เป็นต้น
- อาหารแช่เยือกแข็ง: เก็บรักษาอาหารที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส เช่น อาหารกล่องพร้อมรับประทาน ติ่มซำ เป็นต้น
- กลุ่มผลิตภัณฑ์เบเกอรี่: ภายใต้ตราสินค้า “เลอแปง” “โอแรมปัง (ORAMPANG)” “เลดี้ เจน (Lady Jane)”
- อาหารอุณหภูมิห้อง: ผ่านกระบวนการเก็บรักษาอาหารที่อุณหภูมิ 20-25 องศาเซลเซียส เช่น ขนมปัง พาย แซนด์วิช เค้ก และคัพเค้ก เป็นต้น
ความมั่นคงและการเติบโตของ CPRAM
ทุนจดทะเบียน: [ข้อมูลจาก https://www.cpram.co.th/]
- ปี 2539 ได้เพิ่มทุนจดทะเบียนจากเดิม 20 ล้านบาท เป็น 40 ล้านบาท
- ปี 2542 ได้เพิ่มทุนจดทะเบียนเป็น 170 ล้านบาท
- ปี 2547 ได้เพิ่มทุนจดทะเบียนเป็น 350 ล้านบาท
- ปี 2549 ได้เพิ่มทุนจดทะเบียนเป็น 600 ล้านบาท
ผลการดำเนินงานปี2562-2566: [ข้อมูลจากเว็บไซต์ของกรมพัฒนาธุรกิจการค้า (DBD)]
- ปี 2562 กำไร 606 ล้านบาท
- ปี 2563 กำไร 351 ล้านบาท
- ปี 2564 กำไร 187 ล้านบาท
- ปี 2565 กำไร 572 ล้านบาท
- ปี 2566 กำไร 1,123 ล้านบาท
สาระน่ารู้เพิ่มเติม:
ข้าวกล่องใน 7-Eleven มีหลากสีแตกต่างกัน เพื่อแสดงถึงระยะเวลาการเก็บอาหาร ประเภทของอาหารและราคาของสินค้า โดยมี 2 ผู้ผลิตหลักคือ ซีพีเอฟ(CPF) และ ซีพีแรม(CPRAM)
- กล่องสีขาว: อาหารแช่แข็ง มีทั้งที่ผลิตโดย CPF และที่ผลิตโดย CPRAM แบรนด์ EZYGO เก็บได้นานสุด 6 เดือน , ส่วนอาหารแช่เย็น เก็บได้ 5 วัน ราคาประมาณ 35-49 บาท
- กล่องสีดำ: CPF แบรนด์ EZYChoice และ EZYGO เป็นอาหารแช่เย็นเก็บได้ 7-9 วัน ราคา 37-49 บาท
- กล่องสีแดง: CPRAM แบรนด์ EZYGO เป็นอาหารแช่เย็นเก็บได้ 5-6 วัน ราคา 45-49 บาท
- กล่องสีเขียว: CPRAM แบรนด์ EZYGO เป็นอาหารแช่เย็น เป็นกลุ่มข้าวกล่องเพื่อสุขภาพ ที่มีโปรตีนสูงและไขมันอิ่มตัวต่ำ ไม่ใช้ผงชูรสและวัตถุกันเสีย ราคา 59 บาท
สรุป
เนื่องจากยุคสมัยปัจจุบันที่ชีวิตเต็มไปด้วยความเร่งรีบ ดังนั้นอาหารที่สามารถสนองความต้องการผู้บริโภคในชีวิตปัจจุบันก็คงไม่พ้นอาหารที่หาทานง่าย อุ่นร้อนแล้วทานได้เลย พกพาไปไหนสะดวก แถมผู้ผลิตก็หมั่นออกสินค้าใหม่ หรือมีรสชาติใหม่ๆมายั่วยวนใจผู้บริโภคอย่างเราให้ลิ้มลอง ทั้งยังตามกระแสได้อย่างทันท่วงที ไม่ว่าจะเป็นกระแสรักสุขภาพที่กำลังเป็นที่นิยม กระแสคลั่งอาหารสไตล์ญี่ปุ่น อีกทั้งมีราคาที่จับต้องได้ ทั้งหมดนี้จึงไม่แปลกใจเลยที่ตลาดกลุ่มนี้จะขยายใหญ่โตและคาดว่าจะยังครองใจผู้บริโภคไปอีกยาวนาน..
